IJS LIEFHEBBERS

IJs maakt gelukkig. Echt waar. En bij IJs en Zopie zijn we allemaal helemaal gek van ijs.

Wij zijn dan ook het hele jaar open. Elke dag. Zodat de echte ijsliefhebbers altijd kunnen genieten van heerlijk Italiaans ijs met natuurlijke ingrediënten.

Maar we kunnen niet de hele dag ijs eten (jammer!) en daarom doen we een heleboel andere dingen waar wij en anderen gelukkig van worden. Ons 100% ambachtelijke Italiaanse ijs wordt bereid met natuurlijke ingredienten, voor al het roomijs gebruiken we biologische melk van eigen bodem, in al ons ijs zit rietsuiker, en het chocolade-ijs is extra lekker omdat we eerlijke cacao gebruiken.

Bij het bereiden van het sinaasappel sorbetijs persen we Oke sinaasappels en we zijn vastbesloten om ook eerlijk en/of biologisch fruit te gebruiken voor al ons sorbetijs. Zo zijn inmiddels de smaken abrikoos/cassis/aardbei/framboos ook biologisch. Op weg naar h’eerlijk noemen we dat. Misschien niet de makkelijkste weg maar behalve van ijs houden we toevallig ook van de wereld om ons heen! Daarom leveren we kleine bijdragen. 

Ons room- en sorbetijs wordt gemaakt door meester ijsbereider Wilbert Palm. Ons vaste assortiment bestaat uit:

Roomijs Sorbetijs
Tony’s Chocolonely chocolade Orca (bramenijs met chocoladestukjes)
Stracciatella Citroen
Vanille Aardbei

Daarnaast hebben wij een wisselend assortiment bestaand uit de volgende smaken:

Roomijs Sorbetijs
Amaretto Abrikoos
Banaan Amarena
Cappuccino Ananas
Caramel Bosbes
Cassata Bosvruchten
Tony’s chocolonely chocolade, karamel & zeezout. Cassis
Choco-mint Framboos
Cocos Groene appel
Croccantino (pijnboompit) Kiwi
Hazelnoot Limoncello (alcohol)
Kaneel Mango
Kastanje Meloen
Kwark aarbei Papaya
Kwark perzik Passievrucht
Malaga (alcohol) Peer
Mokka Perzik
Nougat Sinaasappel
Panna Tropical
Pinda Watermeloen
Pistache
Swarzwalder kirsch
Tiramisu
Toffee
Walnoot
Witte-chocolade
Yoghurt
Yoghurt-kers
Yoghurt-aarbei
Yoghurt- perzik
Yoghurt-cranberry

* Al ons sorbetijs is lactose-, gluten- en zoutvrij.
* Het ijs wordt bereid in een ruimte waar ook noten worden verwerkt.
* Ons ijs bevat geen dierlijke bindmiddelen zoals gelatine.